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福岡県前原市雷山のふもとに
地元農家の方に畑を借り
自然農法で育てています。
昨年の12月に種を蒔きました。
今年も元気一杯のおいしい小麦が
収穫できることを祈っています。
※品種は、ニシノカオリです。
玄米の生地にブレンドしています。 |
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※国産小麦と天然酵母(ホシノ酵母)を使用
※塩は自然海塩を使用
※砂糖はきび砂糖またはてんさい糖を使用
※卵は放し飼いによる有精卵を使用
※自家製小麦粉を全粒粉にして玄米生地にブレンドしています。
小麦づくりにチャレンジして実った自然農法小麦(ニシノカオリ)の風味をお楽しみください。
6月に今年も元気一杯の小麦を収穫できました。
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