■オーダーメイドパンをご注文のお客様から喜びのお手紙を頂きました！
【ご注文内容】
こんにちは。私は現在、授乳中です。生後6カ月になる第二子は顔面湿疹があり、病院で
受診中です。医師より、私が食事療法するように指導を受けています。食事は、卵、乳製品、
油の除去食にしています。大豆も、豆腐と納豆、おからは可ですが、煎り大豆や豆乳のように
大豆の脂質をそのまま摂取するのは控えるようにとのことです。米も一日２食までに制限を
受けています。代用食に小麦や芋類やカボチャを採っています。
主人と３歳の娘はアレルギー体質です。食事は卵、油、乳製品を出来るだけ使わないように
しています。
そこで、卵、乳製品、油、豆乳を使わないでパンを作っていただきたいのです。冷凍保存が可
能のようですので、下記の商品をお願いします。
・糸島食パン１斤
・ハーブパン３個入り１袋
・あんぱん３個
・旬の野菜パン２個入りを３種類
（カボチャ、しその２種類は希望します。その他１種類はお任せします。）
パンの砂糖はできるかぎり控えてください。
M
M様からの喜びのお手紙
天然パン工房 楽楽 石原様、
楽しみにしていたパンが、今日午前中に届きました。ヤッター！！
おいしく食べようと主人と話をして夕食にさっそくいただきました。
３才の娘は糸島食パン生地のあんぱんをパクパクと
ニコニコ顔でペロッと食べ、「次のパンは？」と。
しそパン、かぼちゃパン、玉ねぎパンを次々にペロッと。
私も主人も「しっとりしていておいしいね！！」と大満足でした。
あんぱんは、ほんのり甘くて食べやすかったです。
ハーブパンは香りがよくて、かぼちゃは「あ～～～かぼちゃだね！！」
玉ねぎは、「おいし～～～い！！」食パンは明日の朝食に。
とにかく、(*^▽^)おいしい！！と ニコニコ顔がいっぱいの
楽しい夕食でした。 子どもも私も主人も安心して
食べられるおいしいパンをありがとうございました。
また近いうちに注文しますのでお願いします。
暑い日が続いてますので、お身体を大切にお仕事
がんばってください。
２０１０．７．２３ M
事例１：学校給食用のパン
