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（ＲＡＫＵ ＲＡＫＵ） |
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天然パン工房“楽楽”（ＲＡＫＵＲＡＫＵ）のパンは
原材料を厳選し 地域の旬の素材を使います
自然のリズムでゆっくりゆっくり発酵させ、小麦本来の風味甘味を引き出します
食べたら“ホットするような”パンをモットーに
手作りで 気楽に楽しくボチボチと焼いています
ぜひ一度お召し上がりください
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3歳の頃から 喘息、アレルギー体質だった私が アトピー性皮膚炎となり
サラリーマンでしたが、会社を休職するまでになってしまいました。
医者でもらう薬では、一時よくなるものの症状は繰り返すばかりか、
使用する薬の量は増えていくばかりです。
「どうしたらいいのか？」と悩んでいたとき、ある本に出会い、
その本に書かれているとおりに玄米菜食を中心にした食養生を始めました。
それで人間にとっていかに食べ物が大事であるか身をもって知ることになりました。
そして、安心して食べられるパンを求めると・・・ないのです。身近には。
とうとう自分で作るようになり、いつしか、仕事にしたいと思うようになりました。
「おいしい」だけでなく、「体がよろこぶパン」をめざして、心を込めて作ります。
よろしくお願いいたします。
作り手 石原 貴 |
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天然パン工房 楽楽
店主 石原 貴
ブログ始めました。
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